top of page
КОТЛЕТЫ ПО-ДНЕПРОВСКИ
Ингредиенты:
300 г говядины,
300 г свинины,
специи,
соль.
Для начинки:
100 г сухих грибов,
1 луковица,
по 1 ст. ложке маргарина и растительного масла, соль.
Способ приготовления:
Мясо дважды пропустить через мясорубку, заправить специями и солью, вымешать, постепенно добавляя холодную воду, и разделать на лепёшки. Приготовить начинку: замоченные грибы отварить, порубить, обжарить на маргарине с измельчённым луком, посолить. Уложить начинку на мясные лепёшки. Придать им форму котлет, обжарить на сковороде и довести до готовности в духовке. Отдельно можно подать красный соус с луком .
отличные проекты заработка
bottom of page