ВКУСНОСТИ

Примечание: если у вас нет дома перепелиных яиц, или вы по каким-либо причинам не употребляете их в пищу, то можете смело заменить их на обычные, куриные яйца. Только тогда для приготовления салата потребуется 3-4 куриных яйца.

 

Приготовление:

 

Семгу порезать небольшими кубиками. Если есть косточки, то уберите их.

 

Огурцы почистить от кожуры. Также порезать кубиками.

 

Яйца почистить. Если вы используете перепелиные яйца, то достаточно порезать их пополам. Если же вы используете куриные яйца, то порежьте их кубиками.

 

Зелень мелко порезать.

 

Все ингредиенты сложить в глубокое блюдо и заправить оливковым маслом.

 

Примечание: в качестве зелени, помимо укропа и петрушки, можно использовать листья любимого вами салата. Хорошо подойдёт салат айсберг.

 

Этот салат очень просто приготовить, не требует каких-то особых навыков. Салат очень вкусный и полезный. И, кстати, является диетическим.

 

Конечно много его не съешь, поэтому готовьте его в умеренных количествах, либо заправляйте перед подачей порционно. В противном случае салат даст сок и станет не очень вкусным.

 

Солить салат не надо, так как в нем присутствует соленая семга. Её соли будет достаточно.

 

Этот салат отлично подойдёт не только для обеда или ужина в будние дни, но и для праздничного стола. Нужно только красиво обыграть подачу.

 

Кстати, как вариант подачи на праздничный стол, подавать этот салат можно порционно, разложил его по специальным хлебцам в виде тарелочек.

 

Приготовить эти хлебцы можно самостоятельно, в домашних условиях, или же приобрести готовые в магазине.