Салат экзотический цветок
Салат экзотический цветок - это отличный вариант летнего салата. Внешний вид его очень яркий и необычный. Порадуйте своих гостей этим аппетитным и сочным блюдом, которое вызовет у них восторг.
- сочный помидор 2 шт.;
- небольшой кусок пекинской капусты;
- перец сладкий 2 шт.;
- немного петрушки и свежего укропа;
- чеснок 1 головка;
- соль по вашему вкусу.
Для изготовления домашнего майонеза:
- куриное яйцо 2 шт.;
- масло подсолнечное 1 стакан;
- горчица 1,5 ч.л.;
- ароматный лимонный сок 2 ч.л.;
- сахар 1 ч.л.;
- соль по вкусу.
В блендер вылейте яйца, высыпьте соль, сахарный песок и горчицу, тщательно взбейте. Далее добавьте туда подсолнечное мало и введите ароматный лимонный сок, перемешайте. Получился майонез.
Возьмите ароматную петрушку и свежий укроп, тщательно помойте, измельчите и высыпьте их в миску. Затем добавьте туда майонез и измельченный чеснок. Взбейте все, получился майонезный соус. Далее промойте пекинскую капусту и мелко ее нарежьте.
Перцы вымойте и разрежьте каждый на четыре части. Далее порежьте их на бруски. Так же поступите с томатами. Возьмите тарелку и выложите на нее нарезанную мелко пекинскую капусту.
Между лепестками капусты выложите брусочки перца и дольки сочных помидор. В самый центр салата добавьте приблизительно 5 ложек майонеза, затем выложите красиво нарезанный перец.
Вкусный салат экзотический цветок готов. Когда будете подавать на стол, добавьте ароматный майонезный соус.
отличные проекты заработка
