top of page

Слоеный салат с курицей и грибами

Любителям салатов рекомендуем обратить особое внимание на это блюдо. Салат слоями из курицы, грибов, яиц и картофеля идеально подходит для любителей вкусно поесть. Его питательная ценность поразительна, что делает его превосходной закуской на праздник. Такой салат слоями неплохо также использовать в качестве самостоятельного блюда. Рецепт данного слоеного салата не требует больших изысков: все необходимые компоненты можно найти в любом магазине, и они стоят почти что копейки.

Ингредиенты для салата слоями

 

  • 1 банка маринованных шампиньонов;

  • Репчатый лук – 2 шт.;

  • Куриное филе – ½ большого куска;

  • Картофель – 2 шт.;

  • Морковь – 1 шт.;

  • Голландский сыр – 150 г;

  • Зелень – 50 г;

  • Подсолнечное масло – 40 мл;

  • 2 яйца;

  • Майонез – 250 г.

Готовим слоеный салат с курицей и грибами

 

  • 1. Лук очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.

  • 2. Измельчить маринованные шампиньоны до кубиков или мелких пластинок.

  • 3. Разогреть масло в сковороде, всыпать лук и обжарить его «до блондинки» на огне средней мощности в течение нескольких минут.

  • 4. Добавить в сковородку грибы и обжаривать смесь около 5-7 минут.

  • 5. Отвариваем картофель, снимаем с него кожуру после того, как он остынет. С помощью терки с крупными делениями натираем его.

  • 6. Отвариваем морковь, натираем на терке.

  • 7. Используем крупную терку и для натирания сыра.

  • 8. Приступаем к измельчению куриного мяса. Филе курицы можно порезать кубиками, но можно его также разобрать руками или порвать на кусочки.

  • 9. Промыть зелень и измельчить ножом.

  • 10. Берем большую салатную миску и на самое ее дно выкладываем слой картошки. Обильно смазываем картофель майонезом.

  • 11. Следующим слоем идут грибы с луком. Поскольку данная смесь сама по себе жирная, можно не использовать майонез.

  • 12. Выкладывайте морковь следующим слоем, смазать ее майонезом.

  • 13. Поверх моркови кладем куриное мясо, добавляем майонез.

  • 14. Следующий слой – натертый сыр, затем майонез.

  • 15. Наверх выкладываем натертое яйцо и украшаем салат зеленью. Готово! Будет неплохо, если вы оставите салат пропитаться некоторое время.

отличные проекты заработка

bottom of page