Желейно-фруктовый торт
Желейно-фруктовый торт. Отличная замена торту из магазина, а фруктов намного больше.

Ингредиенты:
Для теста
мука — 1 стакан
яйца — 4 шт.
банан — 1 шт.
сахар — 1 стакан
сода — на кончике ножа
Для прослойки
любые фрукты или ягоды (в данном случае: 2 киви, 2 банана, 1 апельсин)
желе — 4 пакетика
вино красное — 1/2 стакана
Способ приготовления:
1.Взбить яйца с сахаром в густую пену. Добавить муку, соду и еще хорошо взбить. Банан очистить, мелко нарезать и добавить в тесто. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить туда тесто. Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30 минут.
2.Фрукты очистить и нарезать тонкими кружочками.
3. Вскипятить воду и засыпать в нее 1 пакетик желе. Желе должно немного остыть, но оставаться жидким.
4.Разрезать бисквит вдоль на 2 слоя. Нижний слой полить вином и налить немного желе.
5.Затем уложить сверху фрукты банан и апельсин.
6 Накрыть слоем бисквита и пропитать его вином.
7. Сверху красиво выложить оставшиеся фрукты. Если между формой и тортом есть щель, то в нее тоже можно уложить фрукты.
8. Хорошенько полить торт сверху и залить желе в щели между тортом и формой. Все фрукты должны полностью покрыться желе.
9.Поставить торт в холодильник.