ВКУСНОСТИ

Это не только вкусное лакомство, но и очень действенное лекарство от простуды. Свежий сок наполнит ваш организм полезными веществами, а восхитительный вкус способствует образованию эндорфина, что ускоряет выздоровление.

 

Один стакан клюквы растолките и отожмите сок. Отжимки залейте 3 стаканами воды, прокипятите и процедите. В процеженный отвар насыпьте 3 столовые ложки манной крупы и варите в течении 20 минут. Добавьте один стакан сахара, доведите до кипения, снимите с огня и остудите. В полученную массу влейте клюквенный сок и взбейте до состояния густой пены (масса должна увеличиться в объеме в 2 раза). Разложите на креманки, украсьте веточкой мяты и наслаждайтесь.