Кокосовые сырки в шоколаде
Ингридиенты:
200 г творога
70 г сахара (получаются средне сладкие, сладкоежкам стоит немного добавить)
пакетик ванилина
2 ст.л сметаны
40 г кокосовой стружки
Для глазури:
50 г молочного шоколада (можно черного)
30 г масла
2 ст.л сметаны
Можно добавить еще какао ок 2-3 ст. л
Творог протереть через сито до однородности.
Добавить сахар, ванильный сахар, сметану, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, перемешать.
Отправить в морозилку на 5-8 мин.
Бамбуковую циновку (макиса,которая для суши) застелить пищевой пленкой. Творог выложить на пленку примерно по 3-4 ч.л. с горкой (не с краю, чтоб удобно было заворачивать) размером не большую колбаску. Скатать макису, отправить в морозилку на 20 мин. Затем достать, снять макису и положить на тарелку и опять в морозилку на 30 мин. Тем кто готовил уже роллы сразу поймут как нужно делать.
Шоколад растопить на водяной бане, затем добавить масло и сметану, перемешать.
Сырки переложить на доску застеленную фольгой/пергаментом и полить глазурью, отправить в морозилку на 10-15 мин. Потом отправить в холодильник.
отличные проекты заработка
