ВКУСНОСТИ

Вам понадобится: семена кунжута, яйца (белки), сахар, ванилин.

Для начала отделите белки от желтков.

Смешайте семена кунжута, белки, сахар и ванильный сахар, до получения однородной массы.
Ничего взбивать не нужно, можно перемешать просто вилкой. Вот такое «тесто» у вас должно получиться.

Ложкой (лучше десертной) выложите будущие печенья на противень выстланный пергаментом.

Выпекайте при температуре 180 ℃ 15-18 минут*. Дайте остыть на пергаменте, затем подденьте ножом и снимите печенье с бумаги.

*Если в вашей духовке есть возможность выбора режимов выпекания, то советую воспользоваться конвекционным режимом (без включения нагревательных тенов). Если же нет, то через 13-14 минут после отправления печенья в духовку, начинайте следить за ним, так как у него есть все шансы пригореть. Ещё, если заменить белый сахар на коричневый, печенья получатся золотистого цвета.