Морковные малютки
Популярность моркови обеспечивается, прежде всего, за счёт содержания большого количества бета-каротина, но, кроме него, эти сочные яркие корнеплоды, содержат широкий спектр других питательных вещест в и антиоксидантов. Поэтому лакомства из моркови, просто незаменимы.

Ингридиенты:
-Морковь,
-Мука ржаная, 1/3 стакана,
-Овсяные хлопья (быстрой варки), 1 стакан,
-Растительное масло ½ стакана,
-Фундук, ½ стакана,
-Корень имбиря, 1,5 см,
- Разрыхлитель, ½ чайной ложки
-Изюм, 1/3 стакана,
-Сироп, 3 столовые ложки,
Соль по вкусу,
Способ приготовления:
1.Морковь очистить и натереть на мелкой терке,
2.Добавить овсяные хлопья, порубленный фундук, ржаную муку, мелко порезанный изюм, соль, разрыхлитель.
3.Хорошенько перемешать до однородного распределения всех составляющих в тесте.
4.В отдельной миске смешать растительное масло, сироп, мелко натертый корень имбиря.
5.Хорошо перемешать обе смеси.
6.В духовку разогретую до 180 градусов поставить выложенные на противень небольшие комочки теста. На каждое печенье положить сверху орешек. Печь 15-20 минут.