Японское мороженое из зеленого чая
Для всех, кто хочет приготовить вкусное и полезное домашнее мороженное из зеленого чая идеально подойдет этот рецепт.
Ингредиенты на 4-6 порций:
2 яичных желтка
¾ ст. молока
1 ст. ложка зеленого чая в порошке
3 ст.ложки горячей воды
5 ст. ложка сахара
¾ ст. жирных сливок
Способ приготовления:
1. Смешать в емкости порошок зеленого чая и горячую воду и дать время отстояться.
2. Взбить в миске желтки, всыпать сахар и хорошо смешать, после чего хорошо перемешивая постепенно вливать молоко.
3. Миску с получившейся массой поставить на маленький огонь, до загустения смеси постоянно помешивая. Теперь миску со смесью поставьте в ледяную воду остудиться.
4. Добавить зеленый чай и перемешать (миску из ледяной воды пока не достовать).
5. Взбить сливки и добавить в смесь, аккуратно помешивая.
6. Получившуюся массу вылить в форму для мороженного и поставить в заморозку.
отличные проекты заработка
