Сырный суп с морковью и креветками
Очень вкусный суп, можно приготовить на ужин для семьи или к приходу друзей. Кажется, что суп такое обычное блюдо, а вы приготовьте не обычный суп.
Ингредиенты:
плавленый сыр - 500 г
морковь - 250 г
картофель - 400 г
креветки - 400 г
соли - 1 ч.л
петрушка - 2 ч.л
Приготовление:
В кипящей воде (её нужно посолить) растворить плавленый сыр. Возьмите простой сыр, без добавок. Картофель очистить, помыть, нарезать кубиками (мелко) и положите в воду с плавленным сыром. Варите картофель 10-15 минут. Морковь очистить, помыть и натереть на мелкой тёрке. Трите именно на мелкую, потому что только тогда её будет не видно в супе, а это то, что нам нужно. В растительном масле обжарить морковь, но слегка. Когда картофель будет готов, положить к нему креветки и морковь. Доведите до кипения. Можете попробовать на соль, потому что обычно суп кажется недосоленым. Всыпьте зелень, но в конце. Перемешайте и затем выключите. Накройте крышкой и пусть постоит, думаю, полчаса хватит. Можно подавать с сухарями из белого хлеба.
отличные проекты заработка
