top of page
Суп пюре с цукини

Ингредиенты:
2 небольших цукини (или кабачка),
3 стакана куриного бульона,
зелень кориандра или петрушки,
6 листков свежего базилика,
черный перец,
2/3 стакана сметаны 15% или сливок 18%
Рецепт приготовления:
Очистить цукини, порезать на полоски и отварить в подсоленной воде около 8 минут. Затем в блендере измельчить цукини с кориандром (или петрушкой) добавить сметаны (или сливок) и соединить с куриным бульоном, довести до кипения. Приправить перцем и листьями базилика.
bottom of page