Овощной салат с мясом
Вам понадобится
- 130 г сыровяленого мяса;
- 1 плод сладкого перца;
- 1 свежий огурец;
- 10 помидоров черри;
- несколько перьев свежего зеленого лука;
- несколько листьев шпината или салатных.
Для ароматной заправки:
- 4 ст.л. оливкового масла;
- 2 ст.л. ароматного лимонного сока;
- 1 ч.л. горчицы в зернах;
- черный молотый перец, соль по вашему вкусу.
Сладкий перец тщательно промойте, немного обсушите. Аккуратно вырежьте плодоножку, выньте семена. Затем нарежьте его маленькими кубиками. Далее помойте огурец, очистите от кожи.
Нарежьте огурец небольшими дольками, если получится сок, то его вылейте. Далее вымойте помидоры и нарежьте их на четвертинки.
Возьмите мясо и нарежьте его тонкими дольками. Затем промойте шпинат и порвите его на маленькие кусочки. Сполосните перья лука, хорошенько их измельчите. На отдельную тарелку выложите нарезанный лук, мясо, томаты, перец и огурец. Все тщательно перемешайте.
Приготовьте ароматную заправку. В миску налейте лимонный сок, добавьте горчицу, компоненты помешайте. Далее влейте оливковое масло, посолите, добавьте перец по вашему вкусу, продукты перемешайте. Полейте готовой заправкой овощной салат с мясом. Блюдо готово, можно подавать на стол.
отличные проекты заработка
