Салат "Графский"
Сладко-кисловатый вкус с легким оттенком грецкого ореха придают этому салату необычные и незабываемые ощущения. Никто не остается равнодушным!
Ингредиенты:
Свекла – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйца – 4 шт.
Чернослив без косточек – 100 гр.
Изюм – 100 гр.
Грецкие орехи – 100 гр.
Уксус – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Майонез – 200 гр.
Сначала отвариваем свеклу, картофель в мундире в подсоленной воде, яйца. Все остужаем и чистим.
Маринуем лук: в воду добавляем сахар и уксус, поливаем мелко нарезанный кубиками репчатый лук, и оставляем настаиваться на 30 минут.
Чернослив и изюм, предварительно замочить в воде, промыть и измельчить.
Яйца трем на крупной терке или режем. Картофель и свеклу режем небольшими кубиками.
Теперь берем красивый салатник и укладываем подготовленные овощи: картофель, маринованный лук, свеклу, чернослив, яйца, изюм. Каждый слой промазываем майонезом. И даем салату настояться в холодильнике хотя бы пару часов.
Перед подачей салат размешать и посыпать колотыми грецкими орехами.
отличные проекты заработка
